釣ったコノシロ(コハダ)を三枚に捌く

コノシロ(コハダ)がたくさん釣れたので三枚に捌いてから酢締めにしました。
この魚は小骨が多いので料理する時は酢漬けにするか骨切りをします。



nazotoki

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