スーパータイヨーの魚 小さなアジとマイワシ

茨城千葉のローカルスーパータイヨー。魚が安くそして他の店では見向きもされないような魚が売っています。アジとかイワシはたまに100g28円とかで売ることもあるのでまとめ買いして冷凍保存しています。

ここのところアジの値段が上がっているけど豆アジは手頃な値段で買えます。これでも高いくらいだけどね。

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イワシも高いとはいえ100g58円だから節約食材ではあります。

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豆アジはエラに指を突っ込んで内臓と一緒に掻き取るだけ。

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マイワシは手開きで。