ちびハゼを丸揚げ用に捌く
2015年10月20日
2020年11月7日
僕が子供の頃は10センチ以下の小さなハゼは頭ごと丸揚げにして食べていました。でも骨っぽいので子供は嫌うかもね。僕ら兄弟はソースをかけて食べてました。
釣ったハゼは生かしておいて飲み込んだイソメを吐き出させておきます。あと針を飲み込まれたら除去するのを忘れずに。
- nazotoki
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